描述
花蓮瑞穗 – 舞鶴鄉傳奇，甜水系蜜香紅茶
花蓮瑞穗 – 舞鶴鄉傳奇，甜水系蜜香紅茶
蜜香撲鼻來，帶有野薑花的蜜感，來自花蓮後山的咬一口甜
北迴歸線北緯23.5度，不再只是地理課本上，一個要背下來的關鍵字，他代表著北緯23.5度經過的瑞穗舞鶴鄉～是花蓮最適合種紅茶的地方！這裡海拔近800公尺，雨量充沛排水良好，土質偏酸性，夠熱因此讓產生「 蜜香風味 」的小綠葉蟬，喜歡居住留在這裡，我們以手工摘採，最幼嫩的一芯一葉，慢慢地揉製而成，我們的花蓮蜜香紅，跟其他地方的蜜香紅茶，喝起來不同的地方，在於帶有「 野薑花的甜香 」聞起來療癒迷人，很大膽的濃郁撲鼻。
很多人會問，為什麼我們的茶，有那野薑花香～其實是我們這幾年，做了很多次試驗下，將蜜香紅茶原本的「 焙火香 」透過優化製程中的「 走水步驟 」讓水分從葉緣水孔，以及葉底氣孔徹底釋放，有一句話說「 水走得順，茶帶花香甜又順 」走水不順喝起來悶，又有茶菁味，整個就不順… 因此當然要喝【 茶帶花香甜又順 】的蜜香紅茶～
蜜香撲鼻來，帶有野薑花的蜜感，來自花蓮後山的咬一口甜
北迴歸線北緯23.5度，不再只是地理課本上，一個要背下來的關鍵字，他代表著北緯23.5度經過的瑞穗舞鶴鄉～是花蓮最適合種紅茶的地方！這裡海拔近800公尺，雨量充沛排水良好，土質偏酸性，夠熱因此讓產生「 蜜香風味 」的小綠葉蟬，喜歡居住留在這裡。
我們以手工摘採，最幼嫩的一芯一葉，慢慢地揉製而成，我們的花蓮蜜香紅，跟其他地方的蜜香紅茶，喝起來不同的地方，在於帶有「 野薑花的甜香 」聞起來療癒迷人，很大膽的濃郁撲鼻。
很多人會問，為什麼我們的茶，有那野薑花香～其實是我們這幾年，做了很多次試驗下，將蜜香紅茶原本的「 焙火香 」透過優化製程中的「 走水步驟 」讓水分從葉緣水孔，以及葉底氣孔徹底釋放，有一句話說「 水走得順，茶帶花香甜又順 」走水不順喝起來悶，又有茶菁味，整個就不順… 因此當然要喝【 茶帶花香甜又順 】的蜜香紅茶～
心茶風味輪
蜜香紅茶-花蓮
心茶風味輪
蜜香紅茶－花蓮
水量：350 c.c ( 使用ㄧ個茶包)
溫度：85度，未溫壺。
時間：依序為3分20秒/4分/5分20秒，往後每泡多增加65秒，直至茶味變淡。
1. 將 1 個茶包加入 500 c.c 的冷水。
2. 放入冰箱冷藏 10 小時後, 取出茶包即可飲用。
3. 第二次沖泡建議冷藏 14 小時以上, 再開始飲用。
