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讓國慶鳥「 灰面鷺 」為你挑選:夏日的冷泡紅茶!
讓國慶鳥「 灰面鷺 」為你挑選:夏日的冷泡紅茶!

八卦山生態茶園種植,清新百合花香,入口甘甜有層次
種植於南投八卦山生態茶園,這裡是國慶鳥(候鳥灰面鷺)每年10月棲息的山野,嬌客的年度拜訪,讓這片無農藥種植的生態茶園,多了一份生機,一個期待的盼望。我們在這種植四季春茶樹,以帶著細膩香氣的四季春茶葉,製成「 八卦山紅茶 」茶園這裏,長年雲霧繚繞,氣候的特殊性,讓茶菁孕育豐富茶質,體質上的富饒,帶出品茗的別有一番,滋味層次性高,耐泡香氣足。
這款由家傳五代的製茶師,將茶菁以「 工夫紅茶 」製法而成,從揉捻、發酵細節上的琢磨,再以烘焙工藝展現「 八卦山紅茶 」獨有的細膩氣息,茶湯飄散似百合花香,帶有花香與糖蜜香,口感別緻清新,冷泡起來滋味豐富,是紅茶中的夏日逸品。
八卦山生態茶園種植,清新百合花香,入口甘甜有層次
種植於南投八卦山生態茶園,這裡是國慶鳥(候鳥灰面鷺)每年10月棲息的山野,嬌客的年度拜訪,讓這片無農藥種植的生態茶園,多了一份生機,一個期待的盼望。我們在這種植四季春茶樹,以帶著細膩香氣的四季春茶葉,製成「 八卦山紅茶 」茶園這裏,長年雲霧繚繞,氣候的特殊性,讓茶菁孕育豐富茶質,體質上的富饒,帶出品茗的別有一番,滋味層次性高,耐泡香氣足。
這款由家傳五代的製茶師,將茶菁以「 工夫紅茶 」製法而成,從揉捻、發酵細節上的琢磨,再以烘焙工藝展現「 八卦山紅茶 」獨有的細膩氣息,茶湯飄散似百合花香,帶有花香與糖蜜香,口感別緻清新,冷泡起來滋味豐富,是紅茶中的夏日逸品。









心茶風味輪
八卦山紅茶

心茶風味輪
八卦山紅茶
水量:350 c.c ( 使用ㄧ個茶包)
溫度:85度,未溫杯。
時間:依序為3分30秒/4分/5分30秒,往後每泡多增加60秒,直至茶味變淡。