【 常見 Q&A 】 哪些茶適合冷泡?

Q:所有的茶, 都可以拿來冷泡嗎?

因茶種與製茶手法不同,讓部分茶款在低溫下, 需要更長的時間, 才能釋放茶葉裡的茶質,一般冰箱冷藏溫度為 3℃ , 需放置 48 小時以上, 才會是好喝的甘甜口感, 48小時等待時間很長, 容易算不清楚, 因此不建議冷泡, 這類型茶款在熱泡下, 香氣四溢特別好, 因此建議用熱泡來賞味, 以下為品茶師, 杯測心茶所有品項後, 整理出打 X 品項建議只用熱泡, 其他則「 冷熱都適合啦!」

【 常見 Q&A 】 哪些茶適合冷泡?

Q:所有的茶, 都可以冷泡嗎?

因茶種與製茶手法不同,讓部分茶款在低溫下, 需要更長的時間, 才能釋放茶葉裡的茶質,一般冰箱冷藏溫度為 3℃ , 需放置 48 小時以上

才會是好喝的甘甜口感, 48小時等待時間很長, 容易算不清楚, 因此不建議冷泡, 這類型茶款在熱泡下, 香氣四溢特別好, 因此建議用熱泡來賞味

以下為品茶師, 杯測心茶所有品項後, 整理出打 X 品項建議只用熱泡, 其他則「 冷熱都適合啦!」